O maravilhoso Pão de Leite Condensado (com provolone defumado)

Gente, há anos eu estou procurando uma receita similar à que minha avó fazia para as rosquinhas de coco com leite condensado. Nunca tive a receita original dela, mas me lembro muito bem do cheiro maravilhoso daquelas rosquinhas, do sabor divino (elas derretiam na boca) e de ajudá-la a abrir a massa para colocar o … Continue lendo O maravilhoso Pão de Leite Condensado (com provolone defumado)

Tomates Recheados à Caprese (Caprese Stuffed Tomatoes)

Olha, eu duvido que alguém goste de comer uma salada de folhas frescas no inverno... Eu detesto e confesso que só como legumes cozidos quando está friozinho! Por isso quero compartilhar essa receita que é uma delícia, já que o inverno está chegando no Brasil. Eu já vi desses tomates ao forno de formas diferentes num restaurante que … Continue lendo Tomates Recheados à Caprese (Caprese Stuffed Tomatoes)

Panquecas com Calda Picante de Morango (Pancakes with Spicy Strawberry Sauce)

If you don't speak Portuguese yet, scroll down for English version. Domingo é dia de comer panquecas no café da manhã, certo? Essas panquecas são fofinhas (fazendo jus ao nome "pancake") levemente adocicadas e vão muito bem com maple syrup (xarope de ácer ou bordo) e manteiga. Típicas do café-da manhã norte americano, é comum comer bacon e … Continue lendo Panquecas com Calda Picante de Morango (Pancakes with Spicy Strawberry Sauce)

Currywurst com Batatas (Currywurst with Potatoes)

If you don't speak Portuguese yet, please scroll down for English version. Currywurst é um pestisco muito famoso na Alemanha geralmente servido com batatas fritas. É também famoso em um boteco (ok... pub alemão) em BH, o Stadt Jever. Mas essa versão que eu fiz em um pouco mais de 5 minutinhos foi pra receber um casal de amigos … Continue lendo Currywurst com Batatas (Currywurst with Potatoes)

Batatas Rústicas (Rustic Potatoes)

If you don't speak Portuguese yet, please scroll down for English version. Batata, batata, batata... quem não gosta de batatas? Frita, assada, cozida, combinada, em conserva, em versos, canções... A batata é um dos melhores descobrimentos desse mundo! Essas batatas rústicas foram uma discussão sobre como eu e a Débora iríamos fazer as batatas para um Currywurst que foi um … Continue lendo Batatas Rústicas (Rustic Potatoes)